Pays d’Oc IGP
Varietals
Cabernet Sauvignon
La robe
Très intense, rouge grenat à pourpre.
Le nez
Fruits rouges, cassis, avec des notes d’épices, typique du cépage.
La bouche
Belle structure tannique, notes de réglisse, bonne persistance et longueur en bouche.
Terroir :
Très variable sur tout l’aire de production. Cette
cuvée a été principalement sélectionnée sur des sols
argilo-calcaires
Région :
Sud
Cépage :
Cabernet Sauvignon
T° DE dégustation :
Entre 15 et 17°C
Accords :
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