Los vinos de Alsacia
Reconocidos mundialmente por su delicadeza y la diversidad de sus aromas, los vinos de Alsacia son fruto de un terruño único. La Maison Calvet le presenta una selección de variedades de uva refinadas y auténticas. Unos vinos que combinan a la perfección con sus platos más delicados, desde el aperitivo hasta el postre, según el gusto de cada uno.
Descubra Alsacia, sus viñedos y su clima excepcional
Ubicado a los pies del macizo de los Vosgos, el viñedo alsaciano se extiende más de 15 000 hectáreas en una estrecha franja de más de 100 kilómetros de largo, desde el norte hasta el sur. Terruños de excepcional diversidad geológica, enclavados a entre 200 y 400 m de altitud, bañados por el sol.
Su historia vitícola se remonta a la época romana y luego se desarrolló en la época carolingia bajo la influencia de las abadías, los monasterios y los obispados. En el siglo IX, se cultivará la ciña en unas 160 localidades, pero habrá que esperar hasta el siglo XVI para que la viticultura alcance por fin su apogeo. El vino blanco de Alsacia se convertirá entonces en uno de los vinos blancos más reconocidos y apreciados en Francia tras la Segunda Guerra Mundial.
La ruta de los vinos de Alsacia, un viaje mítico
La famosa ruta de los vinos de Alsacia, la ruta turística más emblemática de Francia, atraviesa el viñedo alsaciano, feudo histórico de la familia Helfrich. Una oportunidad única de descubrir paisajes de postal a través de pintorescos pueblos, viñedos e impresionantes colinas.
Esta ruta, creada en 1953, es cuna de siete variedades de uva y atraviesa cerca de 119 municipios vitícolas. Un destino con la etiqueta «Vignobles et découvertes» para conocer de forma única a estos productores locales y compartir sus conocimientos durante una deliciosa degustación. La familia Helfrich posee numerosas bodegas y estará encantada de presentarle su Pinot Blanc d’Alsace, un vino seco y afrutado con un toque floral y matices de frutas blancas.
Los vinos de Alsacia, joya de la corona de las variedades de uva
Los viñedos alsacianos, líderes en la producción de crémants en Francia, ofrecen una variedad de vinos secos y dulces, cuya identificación por su variedad de uva la convierte en una de las particularidades de la región. En total se distinguen 51 Grands Crus d’Alsace y siete variedades de uva autorizadas con la AOP Alsace: Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Riesling, Muscat, Pinot Gris y Gewurztraminer.
Para garantizar un abastecimiento meticuloso y producir vinos de calidad, la Maison Calvet lleva muchos años trabajando con socios viticultores rigurosos y apasionados.
Ya sean ligeros o intensos, los vinos de Alsacia ofrecen una experiencia sensorial auténtica a través de una paleta de aromas y sabores combinados hasta el infinito. Vinos presentados en botella flauta de Alsacia, aclamados principalmente por su delicadeza, frescura y pureza.