Die verschiedenen Weinbezeichnungen

Frankreich ist mit über 3.000 französischen Weinen der zweitgrößte Weinproduzent der Welt und kann mit knapp 400 Herkunftsbezeichnungen aufwarten. Qualitätsweine, die einem Regelwerk entsprechen, das per Erlass vom französischen Landwirtschaftsministeriums genehmigt und durch die Europäische Kommission zugelassen wurde. Wie also erfolgt die Klassifizierung der Weine? Maison Calvet erklärt Ihnen den Unterschied zwischen den Gütesiegeln und deren Besonderheiten je nach Weinbaugebiet.

Die Herkunftsbezeichnungen der Weine

• Die Herkunftsbezeichnungen Vin IGP (Indication Géographique Protégée) gibt an, dass es sich um einen auf europäischer Ebene anerkannten französischen Qualitätswein handelt.
• Vin AOP steht für Appellation d’Origine Protégée und bezieht sich auf die Produktionsnormen für französische Weine, deren Regelwerk vom Institut National d’Origine et de la Qualité (INAO) ausgearbeitet wird. Diese Herkunftsbezeichnung dient dem Schutz eines Produkts entsprechend seiner Herstellungsmethoden und seiner geografischen Herkunft.

Liste der Herkunftsbezeichnungen für Weine in den wichtigsten französischen Weinbaugebieten

Elsass

Mit seinem außergewöhnlichen Terroir und seiner berühmten Weinstraße verfügt das Elsass über die 3 AOP-Gütesiegel Alsace Grand Cru, Alsace und Crémant d’Alsaceant.

Bordeaux

Die Region Bordeaux genießt internationalen Ruf und ist mit insgesamt 65 AOP-Herkunftsbezeichnungen das größte Weinbaugebiet Frankreichs. Das Weinbaugebiet Bordeaux umfasst 6 Weinregionen mit 2 IGP-Gütesiegeln. Es gelten 3 regionale Bezeichnungen (Bordeaux, Bordeaux Supérieur und Crémant de Bordeaux) sowie subregionale und kommunale Bezeichnungen.

Burgund

Burgund, die Wiege unverwechselbarer Weine, ist für die Einzigartigkeit seiner Weine sowie für ihre Eleganz und Fruchtigkeit bekannt. Sie umfasst 6 regionale AOP-Herkunftsbezeichnungen (Bourgogne, Bourgogne Aligote, Bourgogne Mousseux, Coteaux Bourguignons, Bourgogne Passe-tout-grains und Crémant de Bourgogne) sowie 44 regionale Bezeichnungen einschließlich Premiers Cru und Grands Crus.

Beaujolais

Das Weinbaugebiet Beaujolais ist bekannt für seinen Beaujolais Nouveau und umfasst 12 AOP-Herkunftsbezeichnungen wie AOP Beaujolais oder AOP Beaujolais Villages sowie 2 IGP-Gütesiegel.

Rhône

Das Rhônetal weist eine große Vielfalt an Böden auf und umfasst daher mehrere nach dem jeweiligen geografischen Gebiet aufgeteilte Herkunftsbezeichnungen. Das Weinbaugebiet umfasst 3 verschiedene Regionen (Nördliches Rhônetal, Südliches Rhônetal, Coteaux du Lyonnais), in denen 28 AOP-Bezeichnungen und 13 IGP-Gütesiegel zu verzeichnen sind.

Provence

Die Region Provence, die antike Wiege des französischen Weinbaus, ist für ihre köstlichen Roséweine, die wunderbar auf die Sinnlichkeit des Südens abgestimmt sind. Die Region wird oft mit dem Weinbaugebiet Korsika verbunden; beide zusammen verfügen über 13 AOP-Herkunftsbezeichnungen und 10 IGP-Gütesiegel.

Loire

Die Loire ist ein außergewöhnliches, für seine prachtvollen Schlösser und seine ausgesprochen köstlichen Weine bekanntes Weinbaugebiet. Die Loire ist in 5 Weinbauregionen unterteilt und zählt 52 AOP-Herkunftsbezeichnungen sowie 8 IGP-Gütesiegel.