Haut-Poitou
Sauvignon Blanc

El color

Capa de un amarillo muy pálido con ligeros reflejos verdes.

Muy expresivo, con predominio de notas florales, de boj, de flores de saúco y un toque de frutas exóticas y cítricos.

Ataque fresco, ligeramente acidulado y crujiente, que da paso en boca a un volumen y a una frutalidad muy agradables.

Terruño :
Suelos arcilloso-calcáreos cretácicos al norte y al este (arcilla sobre piedra caliza de toba) del Jurásico al sur y al oeste

Región :
Loira

Variedad de uva :
Sauvignon Blanc

Temperatura de degustación :
Entre 8 y 10°C